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第360章

经过一周的试吃后,强子两口子对火锅城的前景十分看好,对饭店的生意充满了自信。

三月十六这天早上,知味火锅城正式开业,门口宾客送的花篮摆了一大片,噼啪的鞭炮更是响了半个小时才停下。

然后门口耍狮子的开始舞狮,这是张威特意给请的耍把式的,说是火锅城必须一炮而红。

然后就是宴请的四方宾客进店,乌泱泱的坐了三十多桌,一只吃到三四点才陆续离开。

开业的人气绝对是这条街前所未有的,包括绿林居当时的人气也难望其项背。

下午五点多的时候,开始有散客进店消费,老北京涮羊肉和重庆火锅在三月份这种天气吃绝对是正当时,因为夜幕降临时还有些寒气逼人,羊肉的燥热,重庆火锅的热辣都是对抗寒气的最优解。

也许是走对了路子,找对了方向,当晚一二楼共九十张桌子全都轮了一遍,最后后厨所备的食材都给吃空了,不得已后续来的客人都给推了。

当后厨收拾完下班时已经凌晨一点了,不过众人都没有什么怨,因为强子承诺过,十一点以后每加班一个小时就给十块钱加班费,这晚上加班两个小时,就把一天的工资给挣出来了,还有谁不乐意加班呢!

武娜娜在吧台里算完账,笑眯眯盯着强子问道:“当家的,猜猜卖了多少钱?”

强子没好气道:“快说,猜什么猜,再猜就天亮了!”

武娜娜嘻嘻一笑:“不识逗的家伙,怎么干累了?”

强子听到这话都要郁闷了,今天他可以说连放屁都没功夫,从早上到凌晨一点,能不累吗!

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