从此，热水塘村的酸菜成为了悦来酒楼的招牌菜，供不应求。
李然也因为她的善良和才华，在悦来酒楼站稳了脚跟，备受尊重。
在悦来酒楼李然发现后厨各种动物内脏，都被丢弃，李然发现这时候的人会吃内脏，不知道是不是没有后世的调料丰富，火候的问题，还是烹饪的问题。
发现做出来很难吃，一般在酒楼的人不会点这些内脏，李然看着随意丢弃的动物内脏好可惜。
她前世生活在一个产井盐的地方，那里盛行盐帮菜。
重口味。